โรงเรียนและสถาบันที่มีมาตรฐานระดับสากล
สำหรับนักเรียน นักศึกษา หรือผู้เรียนรู้ที่จะเข้าสถาบันสอนทำเบเกอรี่หรือโรงเรียนสอนทำเค้ก หากสถาบันที่ผู้เรียนเลือกนั้น เป็นสถาบันที่มีมาตรฐานระดับสากล ผู้เรียนเองจะได้รับสิทธิประโยชน์จากสถาบันอย่างมากมายในระหว่างการเรียนการสอน แต่ระดับความรู้ความสามารถคงปฏิเสธไม่ได้ว่า สิ่งต่าง ๆ เหล่านี้คงต้องพึ่งพาทางด้านความตั้งใจและความสนใจในระหว่างการเรียนการสอนของผู้เรียนเองโดยตรง แต่สำหรับเชฟหรือครู อาจารย์ผู้สอนในสถาบันสอนทำเบเกอรี่หรือโรงเรียนสอนทำเค้ก ทำขนม เชื่อได้เลยว่าคงลงทุนไปกับการเรียนการสอนทำเค้กและเบเกอรี่ รวมไปถึงขนมชนิดต่าง ๆ ตามหลักสูตรที่ถูกจัดขึ้นในสถาบันและโรงเรียนให้กับลูกศิษย์ทุกคนได้อย่างเต็มที่ เพราะคอร์สที่ถูกจัดขึ้นในการเรียนการสอนจะต้องมีการรองรับความเป็นระดับมาตรฐาน เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ และครูผู้สอนสามารถเข้าถึงตัวผู้เรียนรู้หรือลูกศิษย์ในแต่ละช่วงได้เป็นอย่างดี
เพราะฉะนั้น ในขณะที่มีการจัดทำการสอนไม่ว่าจะเป็นการสอนทำเค้ก การสอนทำเบเกอรี่ หรือแม้กระทั่งการสอนทำขนม เชฟหรือครูผู้สอนจะต้องเห็นถึงความเปลี่ยนแปลงทางด้านการเรียนรู้ของลูกศิษย์หรือผู้เรียนในสถาบันทุกคนอย่างแน่นอน และสำหรับผู้เรียนรู้ที่เข้ามาเพื่อวัตถุประสงค์ในการเรียนทำเค้ก ทำขนมและเบเกอรี่นั้น จะได้รับความรู้พร้อมทั้งการเรียนรู้ในระดับมาตรฐานสากลตามดีกรีของสถาบันและโรงเรียนที่ผู้เรียนได้ทำการเลือกสรรในการเข้าไปเรียนรู้ในแต่ละครั้ง และความเป็นระดับมาตรฐานสากลที่ผู้เรียนได้รับนี่เอง จะเป็นบ่อเกิดในการพัฒนาฝีมือและความรู้ที่เกิดจากการเรียนรู้ที่แตกต่างจนกลายเป็นความสำเร็จสำหรับผู้เรียนรู้ในที่สุด